Invisible aux Pommes

Invisible aux Pommes 🍏
L’invisible aux pommes est un gâteau léger et fondant, composé principalement de fines lamelles de pommes qui deviennent presque invisibles dans la pâte après cuisson. Grâce à sa texture unique et fondante, ce dessert est un incontournable en France pour sa simplicité et sa gourmandise.

Ingrédients
5 à 6 pommes (type Golden ou Pink Lady)
2 œufs
50 g de sucre ou 25 g de sucre blanc et 25 g de sucre vergeoise
20 g de beurre fondu
10 cl de lait
70 g de farine
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Un peu d’extrait de vanille ou de cannelle (facultatif)
Préparation