Quelle est l’une des choses les plus polyvalentes que vous puissiez avoir dans votre congélateur ? Parcourir! Il est toujours à portée de main, ne nécessite presque aucun effort pour préparer de délicieuses bouchées et est si polyvalent. Ces carrés de pâte feuilletée deviendront votre nouvelle entrée préférée. Ils sont légers et moelleux et peuvent être remplis de toutes sortes d’ingrédients délicieux. Dans cette recette, nous avons utilisé deux garnitures différentes : du jambon et du fromage et de la sauce tomate et du fromage. Ils sont très faciles à préparer et peuvent être servis comme collation ou apéritif, ce qui les rend parfaits pour les fêtes, les pique-niques et les repas-partage. Et si vous avez des restes, ils se congèlent très bien. Alors qu’est-ce que tu attends? Commençons!
Variations de carrés de pâte feuilletée
Il y a tellement de façons de s’approprier cette recette ! Si vous ne voulez pas de jambon et de fromage, ni de tomates et de fromage, vous pouvez utiliser l’une des combinaisons suivantes :
tomates séchées au soleil et fromage à la crème épinards et feta poulet fumé et fetatuna et poivron rouge rôti
Suggestions
La pâte feuilletée doit être complètement décongelée, elle est donc suffisamment souple pour être étalée mais encore froide. Il est préférable de le laisser décongeler toute la nuit au réfrigérateur plutôt que de le laisser sur le comptoir de la cuisine à température ambiante.
Si la pâte est trop chaude, elle ne gonflera pas assez. Pour être sûr d’obtenir un bon succès, veillez à ne pas sauter l’étape de réfrigération !
Le four doit être chaud (préchauffé à 180°). Si vous constatez que les carrés de pâte dorent trop vite, vous pouvez placer une feuille de papier aluminium dessus.
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