Le foie est riche en nutriments et idéal pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes anémiques. Malgré sa renommée, si la préparation est effectuée correctement, la saveur est délicieuse. Quelques conseils pour un steak de foie d’oignon parfait : retirez les os et la peau, n’ajoutez pas de citron ou de vinaigre car ils deviennent durs, laissez reposer le steak dans du lait pour enlever le goût fort et faites-le frire dans une poêle très chaude avec un peu d’huile. . Découvrez une sélection de recettes de steak de foie à l’oignon qui vous laisseront mourir d’envie :
1-STEAK DE FOIE SIMPLE
Le plat est un repas rapide et délicieux. C’est une bonne option pour la vie de tous les jours et peut surprendre vos papilles. De plus, cette recette vous rappellera le goût traditionnel du plat. L’assaisonnement utilise uniquement de l’ail et du sel et l’astuce pour éviter que le goût ne devienne trop fort est de laisser les steaks dans le lait pendant un moment. Intéressant, non ?
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