Ingrédients:
1 kg de bœuf (jarret), coupé en dés
2 oignons, hachés
2 carottes, tranchées
1rouge, 1 poivron vert, coupé en gros dés
1 tomate, coupée en gros dés
2 gousses d’ail, hachées finement
1 cuillère à soupe de cumin entier
2 LA Marjolaine
3 cuillères à soupe de paprika rose piquant
1 cuillère à soupe de paprika doux
Sel poivre
Bouillon de boeuf, fort
2 cuillères à soupe de farine
400 g de pommes de terre de fête coupées en dés
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