Tortilla espagnole facile

Recette simple de tortilla espagnole

Ingrédients :
6 œufs
4 pommes de terre moyennes pelées et émincées
1 oignon haché
250 ml d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Directions:

Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez les tranches de pommes de terre et l’oignon haché. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais pas dorés. Assaisonnez avec du sel.