Ces galettes de pommes de terre croustillantes sont une façon simple et délicieuse de transformer la purée de pommes de terre en une friandise savoureuse et dorée. Avec du fromage râpé, des oignons verts et une pointe d’assaisonnement, ces galettes sont parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou en accompagnement. Faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur pour une bouchée réconfortante à chaque fois.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 25 minutes
Ingrédients:
2 pommes de terre moyennes (200 g), bouillies et écrasées
1 petit œuf
40 g de fromage râpé (cheddar ou de votre choix)
2 cuillères à soupe de farine
15 g d’oignons verts hachés
Une pincée de poivre rouge moulu (facultatif)
Sel et poivre noir au goût
Huile pour friture
Instructions:
LA SUITE EN PAGE 2
lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
