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Ces tomates farcies au parmesan cuites au four sont un plat savoureux et simple, parfait pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner léger ou même en accompagnement. Avec une garniture savoureuse d’œufs, d’ail, de mayonnaise et de parmesan, ces tomates farcies sont cuites à la perfection dorées. Elles sont faciles à préparer, débordantes de saveur et … Lire plus
Cette crème anglaise à la vanille est un dessert soyeux, onctueux et léger, facile à préparer avec seulement quelques ingrédients. La crème anglaise est cuite à la vapeur à la perfection, ce qui lui confère une texture délicate. Elle est parfumée à la vanille, ce qui lui donne un goût simple mais délicieux. Idéale comme … Lire plus
PAIN AU LAIT MAISON Ingrédients: 500 g de farine de blé 300 ml d’eau tiède 10 g de sel 25g de sucre 25g de beurre 10 g de levure fraîche (ou 5 g de levure sèche) 1 œuf (facultatif, pour peindre le pain) Préparation: 1. Dissoudre la levure dans l’eau tiède avec le sucre. Laisser … Lire plus
Qui a dit qu’il fallait de la viande pour savourer un repas copieux et délicieux ? Ces irrésistibles beignets de courgettes prouvent que les légumes peuvent être tout aussi copieux. Pleines de saveur et faciles à préparer, ces asperges sont une option fantastique pour un repas végétarien ou un accompagnement savoureux. Même les amateurs de … Lire plus
Aujourd’hui, la recette du clafoutis aux cerises, un dessert pâtissier typiquement français, ainsi que l’un des desserts les plus rapides et les plus faciles à préparer, à l’épreuve des débutants. Ce dessert français n’est rien de plus qu’une crème cuite à base de lait et d’œufs enrichie de fruits frais et c’est le dessert classique … Lire plus
Ces galettes de pommes de terre croustillantes sont une façon simple et délicieuse de transformer la purée de pommes de terre en une friandise savoureuse et dorée. Avec du fromage râpé, des oignons verts et une pointe d’assaisonnement, ces galettes sont parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou en accompagnement. Faites-les frire jusqu’à ce qu’elles … Lire plus
Dans mon blog, je tombe souvent sur une photo illustrant le thème de l’évolution inverse d’une femme dans le mariage. Ces mots, qui sont attribués à la méchante Cruella, sonnent comme un avertissement : le mariage a détruit plus de femmes que la famine et les catastrophes naturelles. Évidemment, les auteurs ont utilisé une telle … Lire plus
Ingrédients 170 ml d’eau tiède 1 cuillère à café de levure sèche active (3g) 1 cuillère à soupe de sucre blanc (12g) 1/4 cuillère à café de sel (1,5 g) 250 g de farine tout usage ou à pain 35 g de farine (pour saupoudrer) 1/2 cuillère à café de sel (3 g, pour la … Lire plus
Ingrédients : 6 œufs 500 g de mascarpone Galbani 150 g de sucre en poudre 300 g de biscuits à la cuillère (ou de boudoirs) 8 cafés dans la recette originale (3 tasses m’ont suffit) 5 cl de liqueur (j’ai utilisé de l’Amaretto, mais vous pouvez aussi prendre du Marsala) Cacao en poudre non sucré … Lire plus
Ingrédients : 120 ml de vinaigre 120 ml d’huile d’olive (ou autre huile végétale) 120 ml de shampoing Préparation : La suite dans la page suivante