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Ingrédients : 120g de beurre 70g de sucre en poudre 1g de sel 35g d’oeuf 135g de farine « 00 » 50g de farine « 0 » 30g de farine d’amande 10g de cacao en poudre Crème au chocolat blanc : 3 oeufs 65g de sucre 160g de crème 200g de lait 100g de chocolat … Lire plus
Couscous marocain aux 7 légumes Découvrez comment réaliser un Couscous aux 7 Légumes, un classique de la cuisine marocaine, une recette souvent préparée après la prière du Vendredi. Avant de commencer cette recette je vous conseille de bien préparer tous vos ingrédients ainsi que vos plats et de faire une première lecture de cette recette … Lire plus
De l’avoine saine, des pommes juteuses et des amandes croquantes se marient en parfaite harmonie dans ce savoureux gratin de pommes et d’avoine. Ce plat cuit au four peut être apprécié comme collation saine ou comme petit-déjeuner copieux en raison de sa teneur élevée en fibres, en graisses saines et en sucre. Toute la famille … Lire plus
Gâteau éponge traditionnel garni de crème fouettée, de chocolat et de fraises. Tout le monde connaît la génoise. La grande réussite des ménagères était la génoise haute et il était important qu’elle ne tombe pas. Je fais souvent des génoises pour faire des gâteaux et je ne me soucie pas de la taille, car je … Lire plus
L’évolution est un phénomène fascinant et déroutant. L’idée que tous les mammifères, y compris les humains, sont connectés d’une manière ou d’une autre est intéressante. Mais il peut être difficile de saisir l’idée : où pouvons-nous trouver des preuves de l’évolution ? Il existe des preuves significatives de notre passé évolutif, qui remontent aux premiers … Lire plus
De la galette des rois à l’île flottante, en passant par l’omelette, le sabayon et bien sûr l’œuf dur mayonnaise, l’œuf est indéniablement la star de notre cuisine. On l’apprécie même coque ou dur dès qu’on en maîtrise la cuisson. Comment bien choisir ses œufs ? Sachez déchiffrer l’étiquette des œufs : la mention frais … Lire plus
Ingrédients : 8 betteraves fraîches moyennes 1 tasse de vinaigre 1/2 tasse de sucre 1-1/2 cuillère à café de clous de girofle entiers 1-1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque entier 1/2 cuillère à café de sel *Instructions : la suite dans la page suivante
Cette copieuse soupe de légumes, accompagnée de croûtons croustillants au parmesan, est un parfait mélange de saveurs et de textures. Remplie d’une variété de légumes et assaisonnée à la perfection, cette soupe est à la fois nutritive et délicieuse. Les croûtons au parmesan ajoutent un croquant savoureux, faisant de chaque cuillerée une expérience délicieuse. Idéale … Lire plus
Avoir des rats chez vous est une chose terrible. Ces petits animaux détruisent des choses et transportent des bactéries et des virus. Si vous ne vous débarrassez pas des rats de votre maison, ce sont eux qui vont se débarrasser de vous de votre maison. Lisez la suite pour découvrir des moyens intelligents de vous … Lire plus
Ingredients : 150 gr de jambon serano 150 gr de fromage rapé 1 oignon 75 gr de beurre +/-100 gr de farine +/-30 cl de lait sel, poivre, noix de muscade, paprika fumé oeuf, farine, chaplelure, huile la suite page 2