Salade de tomates, pêches et burrata

Ingrédients: 2 tomates mûres, tranchées 2 pêches mûres, tranchées 1 boule de burrata 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux 1/4 tasse de feuilles de basilic frais, déchirées 2 tranches de pain (le pain au levain ou croustillant fonctionne bien) 1/4 tasse de pignons de pin, grillés Huile d’olive extra vierge, pour arroser Glaçage … Lire plus

Rouleaux de tortilla au poulet.

2 tasses de poitrine de poulet cuite, râpé 1/2 tasse de fromage à la crème ramolli 1/4 de tasse de mayonnaise 1/4 de tasse de salsa 1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 cuillère à café de piment en poudre 1/2 cuillère à café d’ail en poudre Sel et poivre au goût 4 grosses … Lire plus

Gâteau au beurre du Kentucky

Gâteau au beurre du Kentucky Ingrédients ° 1 tasse de beurre ramolli °2 tasses de sucre °4 gros œufs, température ambiante °2 cuillères à café d’extrait de vanille °3 tasses de farine tout usage °1 cuillère à café de levure chimique ° 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude °1/2 cuillère à café de sel … Lire plus

Cuisson des écorces d’orange et des clous de girofle : la vieille habitude de nos grands-mères

Nos grands-mères étaient des femmes sages et pratiques qui se souciaient de la santé de leur famille. Pour cette raison, il vaut la peine de repenser leurs anciennes habitudes, notamment la cuisson des écorces d’orange avec des clous de girofle. Les écorces d’orange sont riches en vitamine C, en flavonoïdes et autres antioxydants. Ces composés … Lire plus

glace vanille classique :

glace vanille classique : Ingrédients: – 2 tasses de crème épaisse – 1 tasse de lait entier – 1/2 tasse de sucre cristallisé – 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur Instructions: 1. Dans une casserole moyenne, mélanger la crème épaisse, le lait entier et le sucre cristallisé. Chauffer à feu moyen, en remuant … Lire plus

Gâteau exquis à faire à la maison et cela ne prend que 5 minutes

Imaginez la tentation de savourer un gâteau exquis, fraîchement préparé à la maison, en seulement 5 minutes. Cela semble irrésistible, non ? C’est tout le charme des recettes rapides et délicieuses qui peuvent transformer une envie en réalité en un clin d’œil. Avec seulement quelques ingrédients simples et un peu de créativité, vous pourrez vous … Lire plus