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Bateaux à boulettes de viande

1/4 tasse de persil frais + 2 cuillères à soupe, haché, divisé
6 gousses d’ail, hachées, divisées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
Huile végétale
4 rouleaux souples
8 tranches de fromage mozzarella
1 tasse de sauce marinara
1/4 tasse de beurre fondu
Fromage Parmesan fraîchement râpé
Instructions:

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