Beignets de nuages : moelleux comme vous n’en avez jamais eu !

Mélanger l’eau, les oeufs, le sucre, la levure. Ajouter la farine et remuer. Laisser lever 20 minutes.
Ajouter le sel, le paprika, la saucisse, les carottes et les oignons verts. Mélanger.
Frire à la louche.