Pour une saveur aigre-douce, garnissez de sauce chili douce et d’un filet de vinaigre.

Si vous préférez plus de douceur, vous pouvez badigeonner les boulettes de viande de votre sauce barbecue préférée (ou ketchup) avant de les mettre au four.

Astuces
Pour obtenir des boulettes de viande de taille égale, utilisez une cuillère à glace.

Si vous utilisez des boulettes de viande surgelées, vous devrez augmenter le temps de cuisson.

Pour des boulettes de viande juteuses, ne mélangez pas trop le bœuf haché et l’assaisonnement. Cela donnera des boulettes de viande dures. Mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.

Vous pouvez également utiliser de la dinde et du poulet hachés à la place du bœuf.

Les boulettes de viande sont prêtes lorsque la température interne atteint 165°F.

Comment conserver les boulettes de viande au four
Conservez-les dans un contenant hermétique (au réfrigérateur) jusqu’à 3 jours.

Puis-je faire des boulettes de viande au four dans l’Airfryer ?
Assemblez le plat dans un moule allant au four de 8 pouces (ou tout autre moule adapté à votre modèle Airfryer) et vaporisez-le d’huile. Cuire au four 20 minutes à 180°C / 350°F.

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