Protéines : 30 g (principalement issues du cabillaud)
Lipides : 12 g (provenant de l’huile d’olive)
Acides gras saturés : 1,5 g
Glucides : 6 g (des tomates cerises)
Fibres alimentaires : 2 g
Sucres naturels : 4 g
Sodium : 150-200 mg (selon la quantité de sel ajoutée)
Vitamines et minéraux :
Vitamine C : 15-20 % des AJR (grâce aux tomates et au citron)
Potassium : 400-450 mg
Oméga-3 : Apport modéré, provenant du poisson
Points à noter :
Ce plat est faible en glucides et convient à un régime sans gluten.
Il est riche en protéines maigres et en bons lipides, grâce à l’huile d’olive.
Ajoutez un accompagnement (riz, légumes, quinoa) si vous avez besoin d’un apport énergétique plus élevé.
C’est une option idéale pour un repas sain et équilibré, parfait pour maintenir une alimentation légère et nutritive !
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