Cake Léger Weight Watchers

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la compote de pomme, l’extrait de vanille et le lait. Mélangez bien.
Tamisez la farine et la levure, puis incorporez-les petit à petit à la préparation précédente.
Ajoutez une pincée de sel et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.
Ce gâteau est parfait pour une pause gourmande sans culpabilité! Bon appétit!