CASSEROLE DE POIVRONS FARCIS

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché en le brisant. Une fois qu’il est presque cuit, ajoutez les oignons et les poivrons et faites cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
Ajouter l’ail au mélange de bœuf et cuire une minute ou deux, jusqu’à ce que vous puissiez commencer à le sentir.
Déposer le reste des ingrédients, sauf le fromage, et porter le mélange à ébullition.
Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter et cuire environ 20 minutes en remuant à mi-cuisson.
Une fois le riz tendre, incorporer environ 1/2 du fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu et incorporé au bœuf et au riz.
Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus, remettre le couvercle sur la casserole et laisser fondre le fromage. Si vous êtes pressé, vous pouvez mettre votre poêle sous le gril (si elle va au four) pour la faire fondre plus rapidement.
Retirer du feu et servir immédiatement