La saveur et le parfum que les feuilles de laurier donnent à de nombreux plats divers est quelque chose de bien connu dans le monde entier et cela, associé à la facilité qu’a la plante de pousser dans une grande variété de climats différents en a fait un arbre cultivé depuis longtemps. On lui attribue … Lire la suite
La soupe à l’oignon est un plat classique de la cuisine française, réputée pour son goût riche et réconfortant. Dans cet article, nous vous présenterons une recette authentique de soupe à l’oignon pour que vous puissiez la savourer chez vous. Ingrédients : 4 à 5 oignons jaunes, émincés en tranches fines 3 cuillères à soupe … Lire la suite
Le pissenlit, cette humble plante que l’on trouve fréquemment dans nos pelouses et nos jardins, est en réalité l’une des plantes les plus miraculeuses au monde en termes de bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les nombreuses vertus de cette plante souvent sous-estimée. 1. Détoxification Naturelle Le pissenlit est un excellent … Lire la suite
Portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): – 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur) – Sel et poivre du moulin – 2 cuillères à thé d’huile d’olive – 2 gousses d’ail émincées – 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet … Lire la suite
Découvrez notre incroyable recette de Queue de lotte à l’Armoricaine qui vous transportera directement en bord de mer avec chaque bouchée. Ce plat exquis associe la tendre queue de lotte à une sauce riche et parfumée inspirée de la région d’Armorique en Bretagne. Suivez nos étapes simples et claires pour réussir ce mets spectaculaire qui … Lire la suite
Ingrédients (6 personnes) : 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle 4 branches de thym séché 6 oignons 20g de beurre doux 8 tranches (160g) de pain d’épices Sel, poivre 3 c à s de farine 3 c à s de vergeoise brune (ou cassonade) 1 l de bière blonde ou ambrée 3 c … Lire la suite
CHOCOFLAN OU GÂTEAU IMPOSSIBLE Ingrédients Pour le gâteau : 180 g de farine de blé tendre tout usage 160 ml de lait entier 120 ml d’huile d’olive légère 2 oeufs 60 g de cacao amer en poudre 280g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique ou de levure chimique 100 ml d’eau chaude … Lire la suite
Le citron possède de nombreuses vertus souvent méconnues tant pour la santé que pour un usage culinaire ou hygiénique et pratique. Voici quelques astuces utiles pour s’en servir et le congeler reste le meilleur moyen d’en avoir toute l’année. La plus logique : congelez vos citrons pour en avoir tout le temps Pas besoin d’attendre … Lire la suite
Ces œufs à l’espagnole sont un délice pour votre prochain brunch. Prenez une poêle avec un couvercle – ou improvisez un couvercle avec une plaque à biscuits si vous n’en avez pas. Bien que cela change le goût, vous pouvez aussi utiliser du paprika doux si vous ne trouvez pas de paprika fumé. Ingrédients 400 … Lire la suite
Tartiflette d’endives Ingrédients Vin blanc : un verre, Endives : 1 kg, Lard fumé : 100 g, Crème fraîche : 2 cuillères à soupe, Reblochon : 250 g, Pommes de terre : 500 g, Margarine Préparation la suite en page 2