Chocolat Eggnog De La Veille De Noël

1. Dans une casserole, chauffer le lait et crème à feux doux.
2. Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre.
3. Verser doucement un peu de lait chaud dans les œufs.
4. Remettre le mélange à la casserole, cuire 5 minutes.
5. Hors du feu, ajouter le chocolat, puis vanille et épices.
6. Optionnel, ajouter rhum pour version alcoolisée.
7. Verser dans des tasses et garnir de crème fouettée.
8. Saupoudrer de copeaux de chocolat et muscade.
9. Décorer de canne mini ou des boucles de chocolat.