Comment éviter que le gâteau aux pommes de terre ne s’effondre ?

5- Pour finir, on ajoute la dernière couche de purée, on peint avec l’œuf battu et on saupoudre de fromage râpé comme touche finale.
6- Enfin on le met au four préchauffé pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.

Une fois le fromage fondu, prêt à servir et à déguster ! Comment faire un gâteau aux pommes de terre qui ne s’effondre pas ne sera plus une affaire d’experts !