Comment faire de la moussaka étape par étape

Étape 1: 

Mettez un peu d’huile dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir à feu moyen. Remuez la viande de temps en temps avec une cuillère en bois.

Étape 2:

Épluchez et hachez l’oignon, puis ajoutez-le à la viande.

Étape 3:

Ajoutez également le concentré de tomate.

Étape 4:

Couvrir d’un verre d’eau et laisser cuire à feu doux.

Étape 5 :

Remuer de temps en temps.

Étape 6 :

Pendant ce temps, lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Ajoutez-les en fin de cuisson de la viande pour qu’elles cuisent ensemble.

Étape 7 :

Préparez la pâte : mettez le lait et les œufs dans un bol.

Étape 8 :

Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.

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