Cubes de pommes de terre croustillants : une entrée facile à tester dès maintenant

MÉTHODE
1. Coupez les pommes de terre en petits cubes et transférez-les dans le bol. Versez l’eau dessus et pressez-les avec vos mains pour bien les laver.
2. Égouttez les cubes de pommes de terre et versez-les dans la casserole avec l’eau salée. Faire bouillir pendant 8 minutes puis retirer du feu.
3. Égouttez les cubes de pommes de terre et transférez-les dans le bol. Versez la fécule de maïs et mélangez bien avec vos mains.
4. Passez les cubes d’abord dans les œufs battus puis dans la chapelure panko.
5. Transférez-les dans la poêle avec de l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez-les tous ensemble dans une assiette de service.