McDonald’s l’utilise dans 18 de ses produits tels que les Mc Nuggets, la salade de fruits et de noix ainsique les gâteaux à la mijoteuse.
La cellulose :
Il s’agit d’un composé organique qui est produit à base de pâte de bois.
Il est présent dans la majorité des éléments des menus traditionnels des fast-foods.
Cystéine-L :
Les établissements de restauration rapide utilisent cette substance afin de rehausser le goût de la viande, mais aussi pour ramollir les pâtisseries et le pain.
La cystéine-L est un acide aminé synthétisé à base de plumes de canard ou de cheveux humains.
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