Préparation
Commencez par pétrir les biscuits à la vanille avec une cuillère à soupe de cacao. Ce mélange sera la base de notre dessert.
Former la base dans un puits avec le mélange de biscuits et de cacao en prenant soin de le répartir uniformément.
Dans un autre bol, battre le fromage à la crème, le lait concentré et 80 ml de crème jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Placer cette couche crémeuse sur la base du biscuit dans le moule.
Dans un autre bol, battre encore 80 ml de crème avec une cuillère à soupe de cacao en poudre. Ce sera la prochaine couche du dessert.
Versez cette couche de crème de cacao sur la couche crémeuse, créant ainsi un délicieux contraste de textures.
Pour la garniture, faites fondre le chocolat et ajoutez 50 ml de crème. Mélanger jusqu’à consistance lisse et brillante.
Verser le chocolat fondu sur la couche de crème au cacao en enrobant uniformément le gâteau.
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