Galette des Rois

6. Laissez reposer la pâte encore 1 heure, recouverte d’un torchon.

7. Préchauffez le four à 180°C.

8. Décorez le dessus du roscón avec les fruits confits, les amandes tranchées et saupoudrez de sucre humidifié.

9. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.

10. Laissez-le refroidir complètement avant de couper le roscón en deux et de le remplir de chantilly.

Et prêt! Vous pouvez désormais déguster votre Roscón de Reyes avec de la crème. J’espère que ce sera délicieux pour vous !