Gâteau au Lait Concentré Moelleux à Souhait

Gâteau au Lait Concentré Moelleux à Souhait
Ingrédients (pour 8 parts) :
🥛 1 boîte de lait concentré sucré (400g)
🥚 4 œufs
🌾 120g de farine
🧈 50g de beurre fondu
🥄 1 sachet de levure chimique
Préparation :
✔ Préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6).
✔ Mélangez les œufs avec le lait concentré sucré dans un grand saladier. Remuez bien jusqu’à ce que le mélange devienne homogène, même si la texture dense du lait concentré demande un peu de patience.
✔ Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.