Gâteau de Semoule Parfumé au Citron

Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajoutez ensuite le jus de citron.
Versez dans le moule :
Transférez la préparation dans le moule ou les ramequins.
Faites cuire :
Préchauffez le four à 180°C (350°F). Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir :
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante avant de démouler. Si vous avez utilisé du caramel, il se répartira joliment sur le gâteau une fois démoulé.
Servez :
Dégustez à température ambiante ou frais, accompagné d’un coulis de fruits ou d’une crème anglaise.