1 – Battez la crème bien froide jusqu’à ce qu’elle ait l’air bien épaisse et forme des pics.
2 – Mélangez le café instantané avec l’eau jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
3 – Ajouter dans un grand bol avec le lait concentré. Bien mélanger.
4 – Ajouter ¼ de la chantilly et bien mélanger au fouet. Ajoutez ¼ de plus de crème et si le mélange est léger, incorporez-le avec le misérable, si vous avez du mal à incorporer le mélange avec le ballon.
5 – Incorporer délicatement le reste de crème en la rendant enveloppante à l’aide d’un misérable ou d’une spatule. Faites-le en plusieurs parties pour le rendre plus facile.
6 – Vider dans un moule ou un récipient.
7 – Congeler pendant 8 à 10 heures ou toute la nuit.
8 – Conserver dans un récipient avec un couvercle ou quelque chose qui peut être couvert au congélateur pour le faire durer plus longtemps.
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