Préparation:

1. Dans un grand bol, mélanger la poudre de cacao et le sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

2. Ajoutez le lait entier au mélange cacao et sucre. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et que la poudre de cacao soit complètement dissoute.

3. Ajoutez la crème fouettée au mélange et remuez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

4. Ajoutez l’extrait de vanille et une pincée de sel au mélange et remuez à nouveau.

5. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat ou des pépites de chocolat au mélange pour plus de texture et de saveur.

5. Versez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour la congélation. Si vous n’avez pas de sorbetière, vous pouvez également verser le mélange dans un récipient hermétique et le placer au congélateur.

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