Beaucoup d’experts suggèrent de consommer du thé vert quotidiennement comme mesure préventive naturelle contre le cancer.
7. Les légumes à feuilles verts
Les légumes à feuilles vertes devraient être la pierre angulaire de toute alimentation saine, car ils sont exceptionnellement riches en vitamines, minéraux, antioxydants et enzymes, et pourtant très faibles en calories, graisses, sodium et autres toxines. Épinards, chou frisé, blettes, tous ces légumes sont riches en antioxydants connus pour combattre le cancer, y compris la vitamine C et le bêta-carotène.
Ajoutez une poignée de légumes à feuilles vertes à vos déjeuners et dîners pour augmenter votre apport nutritif. Pour en simplifier la consommation, essayez les jus de légumes, qui sont très faciles à digérer et simples à préparer à la maison.
8. Les baies
Toutes les baies sont riches en phytonutriments anti cancer, mais les mûres en particulier contiennent de hautes concentrations de composés appelés anthocyanines, qui ralentissent la croissance des cellules pré-malignes et empêchent la formation de nouveaux vaisseaux sanguins capables de nourrir une tumeur cancéreuse. Selon Gary D. Stoner, PhD, professeur de médecine interne au Ohio State University College of Medicine, les anthocyanines des mûres sont particulièrement efficaces contre le cancer.
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