Les boulettes de viande les plus savoureuses que j’ai jamais préparées, presque sans matières grasses

ingrédients
1 oignon ou une tasse d’oignons frits
1 à 2 cuillères à soupe de moutarde
650 g de viande hachée mélangée
1 œuf large
2 à 3 cuillères à soupe de ketchup (curry ou ketchup aux tomates)
4 cuillères à soupe d’eau tiède
3 cuillères à soupe de paprika en poudre
quelques herbes aromatiques hachées
sel et poivre
2 tasses de chapelure

préparation