Ingrédients Œufs : 4 Courgette : 200 g Carottes : 2 (environ 200 g) Gros citron : 1 (zeste et jus) Oranges : 2 (zeste et jus) Huile de tournesol (ou de maïs) : 80 ml Fécule de pomme de terre : 40 g 00 de farine : environ 300 g Levure chimique pour gâteaux : 1 sachet (16 g) Sucre glace : q.s.

Gratin d’œufs à la purée de pommes de terre INGRÉDIENTS * 500 grammes de pommes de terre * 100 grammes de beurre * 125 ml de crème * 2 poireaux * 50 grammes de farine * 100 ml d’eau * 500 ml de lait * Sel * 100 grammes de fromage * Poivre * 4 … Lire la suite

Le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est une merveilleuse gourmandise ! Fondant, mousseux, peu sucré et très savoureux, on peut difficilement faire mieux! Quand ma fille nous l’a servi, on a été totalement conquis ! Préparé avec du mascarpone à la place du beurre, il nécessite un chocolat de qualité pour … Lire la suite

Classic Fruit Trifle est le dessert coloré et délicieux sur la photo. Les couches de couleurs confèrent un attrait visuel, et les goûts et les textures de cette délicatesse sucrée sont parfaits. Sa crème anglaise veloutée, sa génoise légère, ses fruits juteux et sa garniture de gelée de fruits sucrée seront le succès de n’importe … Lire la suite

Quand l’envie de douceur vous appelle, mais que vous surveillez votre ligne, il n’y a aucune raison de vous priver du plaisir d’un délicieux dessert. Préparez-vous à découvrir une recette magique, peu calorique, sans sucre et avec seulement 3 ingrédients ! Ce dessert est comme un doux murmure à votre oreille, une tentation à laquelle … Lire la suite

Ingrédients : 4 boudins blancs de haute qualité, d’environ 100g chacun. Choisissez de préférence des boudins artisanaux ou fermiers, faits à base de viande de porc et de lait. 150g de roquefort AOP de bonne qualité, bien persillé et savoureux 200ml de crème fraîche épaisse (33% de matière grasse minimum) 1 cuillère à soupe (15g) … Lire la suite

Ingrédients:   3 pommes 3 oeufs 160 g de sucre cannelle 250 g de farine 00 50 g de fécule de pomme de terre 50 g d’huile 50 g d’eau 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle pour la surface  

Ingrédients : 2 bananes mûres 1 tasse de lait concentré sucré 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Une pincée de sel Ajouts facultatifs : 1/2 cuillère à café de cannelle Noix hachées Copeaux de chocolat Crème fouettée Étapes : Lire la suite en page suivante la suite page suivant

La confiture est l’un des délices culinaires les plus appréciés au monde. Cependant, il est souvent riche en sucres ajoutés qui peuvent compromettre notre santé s’ils sont consommés en excès. Avec cette recette, je vais vous guider étape par étape dans la préparation d’une irrésistible confiture de pommes, citron et cannelle, sans ajout de sucre. … Lire la suite

Ingrédients Laissez un commentaire si vous aimez la recette. 1 pot de crème, ou 2 pots si vous préférez 1 boîte de pêches, avec jus 5 cl de rhum ou de cognac ½ litre de vodka 1 litre de jus de fruit de la passion 4 tasses de yaourt (pêche-passion) 200 g de sucre 2 … Lire la suite