Questions et réponses (FAQ)
À la place de la farine tout usage, puis-je utiliser de la farine de blé entier ?
Pour une alternative saine, vous pouvez utiliser de la farine de blé entier à la place, mais préparez-vous à une texture plus lourde. Pour obtenir la consistance souhaitée de la pâte, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de lait ou d’eau.
L’ézoïque
Quels autres légumes pourraient bien fonctionner dans la garniture ?
Les épinards, les champignons, les courgettes ou encore les pommes de terre bouillies sont quelques-uns des nombreux légumes qui peuvent être utilisés. Vous êtes autorisé à combiner différents éléments selon vos goûts.
La cuisson fonctionnerait-elle mieux que la friture pour ce pain ?
Oui, la pâte fourrée peut être cuite pendant 20 à 25 minutes à 180°C (350°F) dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’elle devienne dorée.
L’ézoïque
Comment accélérer le temps de levée de la pâte ?
Mettez la pâte dans un endroit chaud et à l’abri des courants d’air pour accélérer le processus de levée. Une autre option consiste à mettre le couvercle
ADVERTISEMENT
