Pain Perdu Salé au Jambon et Fromage à Raclette

Trempez chaque morceau de pain dans le mélange œufs-lait, uniquement sur une face, pour éviter qu’il ne devienne trop détrempé.
Dans le moule à gratin, déposez une première couche de pain imbibé.
Ajoutez ensuite une demi-tranche de jambon, un morceau de fromage à raclette et un peu d’oignon émincé sur chaque morceau de pain.
Recommencez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient disposés dans le moule.
Parsemez le reste d’oignon et un peu de persil ciselé sur le dessus pour la touche finale.
5. Cuisson
S’il vous reste du mélange œufs-lait, versez-le délicatement sur le dessus du plat pour garantir un moelleux supplémentaire.
Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le dessus doré.