7. Placez délicatement la pâte étirée dans le moule à tartelette et ajustez-la pour qu’elle soit bien ajustée contre le fond et les côtés du moule. Vous pouvez couper tout excédent de pâte.
8. Piquer le fond de pâte avec une fourchette à plusieurs endroits pour éviter que de la vapeur ne se forme lors de la cuisson et que la pâte ne gonfle.
9. Suivez les instructions spécifiques de votre recette pour cuire la tartelette. En règle générale, vous ferez cuire la pâte pendant environ 10 à 15 minutes à 180 à 200 degrés Celsius (350 à 400 degrés Fahrenheit) ou selon les instructions de votre recette.
Une fois la pâte dorée et cuite, vous pouvez la remplir avec les ingrédients de votre choix et la cuire selon les instructions spécifiques de votre recette. Dégustez votre tartelette maison !
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