Avez-vous déjà voulu découvrir la recette parfaite de pommes de terre rôties au four ? Si vous êtes un amateur de cuisine simple mais pleine de saveurs, vous savez sans doute qu’une bonne pomme de terre rôtie peut transformer n’importe quel repas. Croquantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur, elles peuvent être l’accompagnement idéal pour tous vos plats ou un repas complet en soi.
Liste des ingrédients
Pour réaliser des pommes de terre rôties au four parfaites, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et les ingrédients disponibles.
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre (de préférence des variétés à chair ferme comme les Charlotte ou les Yukon Gold) : Ces pommes de terre sont idéales pour obtenir une texture parfaite, croquante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive : Pour un goût délicatement fruité et une belle coloration dorée.
1 cuillère à soupe de romarin frais haché : Ajoute une note herbacée et aromatique, parfaite avec les pommes de terre.
1 cuillère à soupe de thym frais : Une autre herbe qui se marie à merveille avec la pomme de terre rôtie.
Sel et poivre noir au goût : L’assaisonnement de base pour faire ressortir toutes les saveurs.
1 gousse d’ail écrasée (facultatif) : Pour une touche d’arôme subtil.
Parmesan râpé (facultatif) : Si vous aimez un peu de fromage, saupoudrez un peu de parmesan râpé pour une texture encore plus savoureuse.
Substitutions :
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