Ingrédients
HUILE D’OLIVE
1 cuillère à soupe
RÔTI DE POULET
3 à 4 livres
SEL CASHER ET POIVRE NOIR FRAÎCHEMENT MOULU AU GOÛT
GROS OIGNON JAUNE, HACHÉ
1
CAROTTES, COUPÉES EN MORCEAUX DE 2″
4 à 5
CÉLERI, COUPÉ EN MORCEAUX DE 1 1/2″
2 tiges
PETITES PATATES
1 livre
BOUILLON DE BOEUF
2 tasses
VIN ROUGE
1 tasse
AIL ÉMINCÉ
4 clous de girofle
ROMARIN FRAIS, HACHÉ
1/2 cuillère à café
THYM FRAIS, HACHÉ
1/2 cuillère à café
BAIE
2 feuilles
Comment faire un rôti en pot
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