Raviolis aux champignons : la recette des pâtes farcies aux champignons, ricotta et fromage

Étape 18
Faites bouillir les raviolis dans beaucoup d’eau légèrement salée ; pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle et parfumez-le avec les feuilles de sauge 18.

Étape 19
Égouttez les raviolis et faites-les revenir quelques instants dans la sauce au beurre et à la sauge 19.

Étape 20
Servez immédiatement les raviolis aux champignons 20.

Conservation
Les raviolis aux champignons se conservent une journée au réfrigérateur. Vous pouvez les congeler, une fois prêts, avant la cuisson.