1 paquet de poudre de pudding à la vanille
500 ml de lait
2 cuillères à soupe de sucre
Directions:
Préparez le pudding à la vanille : Préparez d’abord le pudding à la vanille selon les instructions sur l’emballage. Laissez-le refroidir et réservez.
Préparez la pâte : Mélangez le fromage frais, le sucre, les œufs et le beurre mou dans un bol jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoutez la farine, la levure chimique et l’extrait de vanille et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.
Préparez des moules à muffins : Placez les moules à muffins dans un moule à muffins. Remplissez chaque ramequin au tiers avec la pâte à cheesecake.
Ajouter la garniture à la crème anglaise : Prenez une cuillère à café et déposez une petite quantité de crème anglaise au centre de chaque morceau de pâte. Attention à ne pas remplir à ras bord.
Couvrir de pâte : Couvrir la garniture au pudding avec une autre couche de pâte à cheesecake jusqu’à ce que les moules à muffins soient remplis aux deux tiers environ.
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