Recette du lait de soja

2. Égoutte et rince les graines, puis mixe-les avec 1 litre d’eau jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Filtre le mélange à l’aide d’un linge propre pour extraire le lait.
4. Fais chauffer le lait obtenu à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Ajoute du sel ou du sucre si tu le souhaites.
5. Laisse refroidir et conserve ton lait de soja au réfrigérateur.

C’est prêt à être dégusté !