Riz au Lait à la Vanille LégerRiz au Lait à la Vanille Léger

Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux.
Ajoutez le riz rond, baissez le feu et laissez cuire à feu doux pendant environ 30 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le riz soit tendre.
Retirez la gousse de vanille, ajoutez l’édulcorant, mélangez bien, puis servez tiède ou froid.