Pour une vraie saveur grecque, ajoutez une pincée de muscade à la garniture.
Pour plus de sel, ajoutez du fromage feta émietté à la garniture.
Vous pouvez également utiliser des épinards surgelés à la place des bébés épinards. Laissez les épinards décongeler complètement, puis essorez-les pour éliminer l’excès d’humidité.
Comment conserver les rouleaux de Spanakopita
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer au four pendant 10 minutes. Les réchauffer au micro-ondes les rendra détrempés.
Pouvez-vous congeler les rouleaux de Spanakopita
Oui, vous pouvez ! Une fois assemblés, disposez les rouleaux crus sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant 2 heures. Transférer dans un sac Ziploc et congeler jusqu’à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à les cuire, ajoutez 10 à 15 minutes au temps de cuisson.
Puis-je préparer des rouleaux de spanakopita dans l’Airfryer ?
Oui, vous pouvez! Placez les rouleaux en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et faites-les frire à 200°C/400°F pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
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