Cuisinez comme suit :
Remplir d’eau, porter à ébullition, retirer la mousse. Réduisez la température et couvrez avec un couvercle. Le temps de cuisson est d’environ 1,5 heure.
Pour plus de moelleux, laissez refroidir dans le bouillon.
Je serais heureux d’entendre vos commentaires sur la salade dans les commentaires ! Quels ingrédients avez-vous ajouté ?
