Rien ne vaut un steak parfaitement cuit, avec une sauce crémeuse à l’ail qui le sublime. Ce plat délicieux et raffiné est idéal pour une occasion spéciale ou pour un dîner qui impressionnera vos invités. La combinaison de la viande juteuse et de la sauce crémeuse est un véritable régal pour les papilles. Voici comment préparer un steak juteux avec une sauce crémeuse à l’ail, étape par étape.
Ingrédients :
4 steaks de votre choix (entrecôte, faux-filet, etc.)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail émincées
1 tasse de crème fraîche épaisse
1/2 tasse de bouillon de bœuf
1/4 de tasse de parmesan râpé (facultatif)
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Persil frais haché pour la garniture
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Préparation du steak :
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