Steak juteux avec sauce crémeuse à l’ail

Choisissez des steaks de qualité pour une meilleure saveur. Les coupes comme l’entrecôte ou le filet mignon sont idéales pour ce plat.

Cuisson du steak :

Pour un steak parfaitement cuit, utilisez un thermomètre de cuisson. La température interne idéale pour une cuisson à point est de 57-60°C.

Varier la sauce :

Vous pouvez ajouter des herbes comme le thym ou le romarin dans la sauce pour plus de saveur.

Avec ces étapes simples, vous obtiendrez un steak tendre et juteux, accompagné d’une sauce crémeuse à l’ail riche et savoureuse. Bon appétit