Tarte aux patates douces

Dans un bol, écrasez les patates douces. Ajoutez le beurre et mélangez bien au mixeur. Incorporez le sucre, le lait, les œufs, la muscade, la cannelle et la vanille. Battez à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Versez la garniture dans une croûte à tarte non cuite.

Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. La tarte gonflera comme un soufflé, puis s’affaissera en refroidissant.

J’apprécie!😋