Tomino en croûte de pâte feuilletée : la recette d’un plat principal simple et filandreux

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et enveloppez-le entièrement.

Étape 7
Appuyez du bout des doigts sur les bords, afin que chaque pain soit bien scellé à l’intérieur de la pâte feuilletée
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.

Étape 8
Battez légèrement le jaune d’œuf
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et versez-y la crème ou le lait.

Étape 9
Disposez les fagots sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les du mélange jaune d’œuf et crème.
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Étape 10
Faites des incisions sur la surface avec un couteau bien aiguisé
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Étape 11
Complétez avec
onze autres feuilles de thym
et enfournez à 190°C pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 12
Dégustez votre tomino en croûte de pâte feuilletée dans tout son parfum