Gratin Morbier-Saucisse de Morteau et Pommes de Terre

Gratin Morbier-Saucisse de Morteau et Pommes de Terre🧀🥔🌭

Ingrédients (pour 4 personnes)
800 g de pommes de terre (type Agria ou Bintje)
1 saucisse de Morteau
200 g de fromage Morbier, tranché
25 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de lait entier
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de beurre (pour le plat)
Sel et poivre
Une pincée de muscade râpée (facultatif)

Préparation
1. Préparer les pommes de terre