Œufs au Lait (Version Weight Watchers)

Œufs au Lait (Version Weight Watchers)
Ingrédients
4 œufs
500 ml de lait écrémé
40 g de xylitol (ou autre édulcorant compatible)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Zeste d’un citron (optionnel)
Instructions
Préchauffez le four à 160°C (320°F).
Dans un bol, battez les œufs avec l’édulcorant, l’extrait de vanille et une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.