Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Fromage
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en fines rondelles
200 g de jambon cuit, coupé en dés ou en tranches fines
200 g de fromage râpé (comté, gruyère, cheddar, ou un mélange)
200 ml de crème fraîche
100 ml de lait
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
50 g de beurre
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour garnir
Instructions :
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