Gâteaux frits

Le gâteau frit est un plat populaire dans la cuisine uruguayenne et argentine. Il se compose de farine, de graisse et de pâte salée, frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Il se déguste généralement chaud et constitue un accompagnement classique pour un maté.

Ingrédients:

• 2 tasses de farine de blé
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique (levure chimique)
• 2 cuillères à soupe de beurre ou de graisse végétale
• 1/2 tasse d’eau tiède (environ)
• Huile végétale pour la friture

Préparez les ingrédients et l’espace de travail pour réaliser les gâteaux frits et savourez cette délicieuse tradition culinaire !