Steak noirci et crevettes scampi
Steak noirci et crevettes scampi avec sauce crémeuse aux herbes et au citron sur pâtes aux cheveux d’ange
Ingrédients :
2 steaks de surlonge, d’environ 1 pouce d’épaisseur
12 grosses crevettes, pelées et déveinées
2 cuillères à soupe d’assaisonnement noircissant
3 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail, émincées
1/2 tasse de crème épaisse
Jus d’un citron
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à soupe de basilic frais, haché
8 oz de pâtes aux cheveux d’ange
Sel et poivre au goût
Zeste d’un citron (pour la garniture)
Persil frais (pour la garniture)
Directions :
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